Le Dom Pérignon Vintage 2005 est un champagne inimitable, élégant et racé.

Les bulles de cette cuvée sont d’une grande finesse, portée par une robe or sublime.

Au premier nez, on distingue des notes de fruits rouges, qui évoluent ensuite vers des touches plus fraîches et une belle minéralité. Au second nez, le champagne évolue vers de notes pâtissière qui évoque le pralin. On remarque également une présence de coriandre.

En bouche, le Vintage 2005 Dom Pérignon offre un équilibre magnifique, un caractère affirmé, évoluant entre densité et apesanteur. C’est une cuvée d’une précision remarquable, qui se conclut par une finale fleurie et une touche d’épices qui se prolonge longuement.